Bella & Jana • 1. Juli 2024

Gesund und glücklich leben – auch Glück geht durch den Magen

In unserer Zeit ist psychische Gesundheit ein wichtiges Thema. Immer mehr Menschen nehmen sich Zeit, um sich zu hören und mehr Balance im Leben zu finden. Hierfür gibt es verschiedene Methoden und Trends, die alle ihre Berechtigung haben. Interessanterweise wird die Verbindung zwischen Körper und Geist aber oft noch übersehen. Das ist ein Fehler! Wie können wir gesund und glücklich leben? Indem wir erkennen, dass auch Glück geht durch den Magen geht.


Psychische Gesundheit ist enorm wichtig und zurecht im Fokus unserer Gesellschaft gerückt worden. Systemisches Life-Coaching ist beliebter denn je, auch Achtsamkeit liegt im Trend unserer Zeit, die immer stressiger zu werden scheint. Übungen zur Selbstfindung und Meditationen haben längst den einst etwas negativen esoterischen Ruf abgelegt.


Bei alledem wird jedoch häufig ein wichtiger Mitspieler übersehen: unsere Ernährung. Dabei hat das, was auf unseren Tellern landet, mehr Einfluss auf unser Wohlbefinden, als wir vielleicht denken. Tatsächlich sind Bauch und Kopf ein echtes Dreamteam. Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Figur, sondern auch unsere Stimmung. Und das ist keine Einbildung – die Wissenschaft hat da einiges zu sagen.


Gesund und glücklich leben – auch Glück geht durch den Magen


Zahlreiche Studien zeigen, wie bestimmte Nährstoffe unsere psychische Gesundheit beeinflussen können. Wir können mit kleineren Änderungen im Alltag dafür Sorge tragen, dass wir mit unserer Ernährung zumindest nicht unnötig die Psyche belasten.


Wichtige Omega-3-Fettsäuren


Nehmen wir mal die Omega-3-Fettsäuren. Die stecken in fettem Fisch wie Lachs oder Makrele, aber auch in Walnüssen und Leinsamen und sind echte Stimmungsaufheller. Sie helfen unseren Gehirnzellen.


Wie genau? Omega-3-Fettsäuren mischen bei der Produktion von Neurotransmittern mit – den chemischen Boten, die unsere Laune steuern. Ein leckeres Lachsfilet zum Abendessen könnte also mehr sein als nur eine schmackhafte Mahlzeit!


Kraftvolle Vollkornprodukte


Vollkornprodukte sind wie ein Langzeit-Energieriegel für unseren Körper. Sie versorgen uns stetig mit Kohlenhydraten und halten den Blutzucker stabil. Das verhindert fiese Stimmungs-Achterbahnen, die wir oft nach dem Genuss von Süßigkeiten erleben.


Diese sind eher wie ein kurzes Feuerwerk – kurz hui, dann schnell wieder pfui. Ein Vollkornbrot zum Frühstück könnte also der bessere Start in den Tag sein als ein zuckriges Croissant.


Glücksbringer Bananen


Bananen sind nicht nur bei Sportlern beliebt. Sie enthalten Tryptophan, sozusagen den Vorboten des Glückshormons Serotonin. Auch Kürbiskerne, Haferflocken und Hühnchen spielen in dieser Liga mit.


Ein Smoothie mit Banane und ein paar Kürbiskernen obendrauf könnte also ein echter Stimmungsbooster sein! Abgesehen davon, dass das natürlich ziemlich lecker und gesund ist.

Gesund und glücklich leben – Ernährung und Darmgesundheit


Aber es geht nicht nur um einzelne Superstars unter den Nährstoffen. Eine ausgewogene Ernährung hält unseren Darm gesund – und der steht in ständigem Austausch mit unserem Gehirn. Wissenschaftler sprechen sogar von einer „Darm-Hirn-Achse“.


Probiotische Lebensmittel wie Joghurt, Kefir oder Sauerkraut sind wie gute Freunde für unseren Darm. Sie unterstützen die Darmflora und können so indirekt auch unsere Stimmung beeinflussen.


Bitte viel Obst und Gemüse


Buntes Obst und Gemüse sind wie ein Schutzschild für unsere Zellen. Als Antioxidantien wehren sie oxidativen Stress ab, der mit verschiedenen psychischen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.


Je farbenfroher der Teller, desto besser! Beeren, Zitrusfrüchte, Paprika und Brokkoli sind besonders reich an diesen Zellschützern. Eine bunte Salatbowl zum Mittagessen könnte also nicht nur lecker, sondern auch stimmungsaufhellend sein.


Hilfreiche Gewürze und Kräuter


Auch Gewürze und Kräuter mischen kräftig mit. Kurkuma wird eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt, die sich möglicherweise auch auf das Gehirn auswirkt. Lavendel und Rosmarin können beruhigend wirken, während Chili wie ein kleines Feuerwerk im Mund für gute Laune sorgt. Warum also nicht mal ein bisschen experimentieren und neue Gewürze in die Küche bringen?


Wasser, Wasser, Wasser


Und nicht zu vergessen: Wasser! Klingt langweilig, ist aber super wichtig. Durst macht uns müde, unkonzentriert und gereizt. Also, immer schön hydratisiert bleiben! Wasser ist die beste Wahl, aber auch ungesüßte Tees können eine gute Alternative sein.


Gesund und glücklich leben – geht auch alltagstauglich!


Wie sieht das nun im Alltag aus? Morgens vielleicht ein leckerer Porridge statt Zuckerbomben. Haferflocken liefern langanhaltende Energie, frisches Obst sorgt für Vitamine und Ballaststoffe, und eine Handvoll Nüsse steuert gesunde Fette bei.


Mittags eine bunte Salatbowl mit gegrilltem Hühnchen oder Tofu, vielen verschiedenen Gemüsesorten und einer Portion Vollkornreis. Abends Lachs mit gedämpftem Brokkoli und Süßkartoffelpüree. Zwischendurch ein Apfel mit Mandelbutter oder Hummus mit Gemüsesticks. Klingt doch gar nicht so übel, oder?


Keine Sorge, das heißt nicht, dass wir nie wieder Schokolade essen oder ein Glas Wein trinken dürfen. Genuss gehört zum Leben dazu. Ein Stück dunkle Schokolade oder ein Glas Rotwein in Maßen können durchaus Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Es geht um die richtige Balance.


Porridge als einfacher Start


Der Weg zum Wohlfühl-Essen braucht Zeit. Wie wäre es mit Porridge als gesundes Frühstück als Start? Oder mehr Farbe auf dem Teller? Schritt für Schritt zum Wohlfühl-Ich! Kleine Veränderungen können bereits einen großen Unterschied machen.


Gesunde Porridge-Rezepte findet ihr bekanntlich massenhaft auf unserem Blog – schaut euch einfach um – es ist für alle etwas dabei: 100 Porridge-Ideen – klassische, exotische und herzhafte Rezepte >>>


Gesund und glücklich leben im Fazit


Natürlich ist Essen kein Wundermittel gegen alle Probleme. Bei ernsthaften psychischen Beschwerden ist immer professionelle Hilfe angeraten. Aber eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung kann ein wichtiger Baustein für mehr Lebensfreude sein.


Letztendlich geht es darum, eine Balance zu finden – zwischen gesunder Ernährung und Genuss, zwischen körperlichem und mentalem Wohlbefinden. Denn ein glückliches Leben ist mehr als die Summe seiner Teile. Es ist ein Zusammenspiel aus vielen Faktoren, und unsere Ernährung spielt dabei eine nicht zu unterschätzende Rolle.


Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren und Entdecken neuer, leckerer und stimmungsaufhellender Mahlzeiten!



PS: Mehr Infos zum Thema Life-Coaching finden sich auf Online-Life-Coaching.de.

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Weitere Porridge-Inspirationen

Porridge und Hautprobleme – Haferbrei als Tipp für gesunde Haut im Überblick
von Bella & Jana 11. Mai 2025
Strahlende Haut, ein ebenmäßiger Teint und weniger Unreinheiten – wer wünscht sich das nicht? Während die Regale in Drogerien und Parfümerien mit unzähligen Cremes, Seren und Masken gefüllt sind, liegt das Geheimnis schöner Haut vielleicht bereits in deinem Küchenschrank. Wir blicken auf eine spannende Verbindung: Porridge und Hautprobleme: Der Haferbrei als Geheimwaffe für gesunde Haut. Die Verbindung zwischen Ernährung und Hautbild ist längst kein Geheimnis mehr. Doch während viele exotische Superfoods als Wundermittel für die Haut angepriesen werden, wird das heimische Haferflöckchen oft übersehen. Dabei steckt in der simplen Schüssel Porridge mehr Beauty-Potenzial, als du vielleicht ahnst. Die Gründe dafür, erfährst du hier. Porridge als Hautpflege-Star? Der Schlüssel zur hautfreundlichen Wirkung von Porridge liegt in seiner beeindruckenden Nährstoffzusammensetzung. Haferflocken sind wahre Nährstoffpakete, die genau die Bausteine enthalten, die unsere Haut für Reparatur, Regeneration und Schutz benötigt. Besonders hervorzuheben sind die B-Vitamine in Haferflocken. Diese Vitamingruppe spielt eine zentrale Rolle bei der Zellerneuerung und hilft, die Hautbarriere intakt zu halten. Ein Mangel an B-Vitaminen kann sich in trockener, schuppiger Haut oder Entzündungen äußern. Mit einer täglichen Portion Porridge versorgst du deine Hautzellen mit diesem wichtigen Vitalstoff. Ein weiterer Hauthelfer im Porridge ist Zink. Dieses Spurenelement ist an mehr als 300 enzymatischen Prozessen im Körper beteiligt – viele davon wirken sich direkt auf die Hautgesundheit aus. Zink unterstützt die Wundheilung, reguliert die Talgproduktion und kann sogar entzündungshemmend wirken. Bei Akne, einem der häufigsten Hautprobleme, kann eine ausreichende Zinkversorgung wahre Wunder wirken, da es die Bakterienvermehrung hemmt und Entzündungen reduzieren kann. Nicht zu vergessen sind die Ballaststoffe, die in Haferflocken reichlich vorhanden sind. Sie unterstützen eine gesunde Verdauung und helfen dem Körper, Giftstoffe auszuscheiden. Dieser „Reinigungseffekt“ kann sich positiv auf das Hautbild auswirken, denn viele Hautprobleme haben ihren Ursprung im Verdauungstrakt. Zudem stabilisieren Ballaststoffe den Blutzuckerspiegel – ein wichtiger Faktor, da Blutzuckerschwankungen Entzündungsprozesse fördern können, die sich auch in der Haut bemerkbar machen. Mehr hierzu, erfährst du in unserem Artikel „Porridge und Diabetesprävention – Blutzuckerkontrolle am Morgen“. Porridge und Hautprobleme – ein unbekannter Verbündeter Akne und unreine Haut gehören zu den häufigsten Hautbeschwerden – und Porridge kann hier gleich mehrfach unterstützend wirken. Der niedrige glykämische Index von Haferflocken verhindert Blutzuckerspitzen, die zu erhöhter Talgproduktion und Entzündungen führen können. Das enthaltene Zink wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, während die Ballaststoffe helfen, hormonregulierende Stoffwechselprodukte auszuscheiden. Bei trockener, empfindlicher Haut punktet Porridge durch seine beruhigenden Eigenschaften. Die in Hafer enthaltenen Antioxidantien schützen die Hautzellen vor Umweltstress und freien Radikalen, während die B-Vitamine die Hautbarriere stärken. Eine intakte Hautbarriere wiederum kann Feuchtigkeit besser speichern – für ein pralleres, gesünderes Hautbild. Selbst bei Ekzemen und Neurodermitis, wo die Haut oft überempfindlich reagiert, kann Porridge von innen unterstützend wirken. So kann der regelmäßige Verzehr von Haferprodukten Entzündungsmarker im Körper senken. Dies kann dazu beitragen, die Häufigkeit und Intensität von Ekzemschüben zu reduzieren. Auch bei der Hautalterung spielt Porridge eine positive Rolle. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften schützt er die Hautzellen vor vorzeitiger Alterung durch Umwelteinflüsse. Die enthaltenen B-Vitamine und Mineralien unterstützen zudem die Kollagenbildung – das Protein, das unserer Haut Spannkraft und Elastizität verleiht. Tipps für hautfreundlichen Porridge Um das volle Hautpflege-Potenzial deines morgendlichen Haferbreis auszuschöpfen, kommt es auf die richtige Zubereitung und clevere Ergänzungen an: Wähle ungesüßte Haferflocken: Zucker kann Entzündungsprozesse fördern und so Hautprobleme verschlimmern. Greife lieber zu naturbelassenen Haferflocken ohne Zuckerzusatz. Ergänze Antioxidantien: Beeren wie Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren sind echte Antioxidantien-Bomben. Sie schützen deine Hautzellen vor freien Radikalen und unterstützen so die Anti-Aging-Wirkung des Porridges. Omega-3-Fettsäuren hinzufügen: Leinsamen, Chiasamen oder Walnüsse liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren , die Entzündungen im Körper reduzieren können und die Hautfeuchtigkeit verbessern. Probiotika nicht vergessen: Ein Löffel Naturjoghurt oder Kefir versorgt deinen Darm mit gesunden Bakterien. Die Darm-Haut-Achse ist ein wichtiger Faktor bei vielen Hautproblemen. Gewürze nutzen: Zimt, Kurkuma oder Ingwer haben starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die deine Hautgesundheit zusätzlich unterstützen. Vitamin-C-Quellen ergänzen: Vitamin C ist essenziell für die Kollagenbildung. Ein Spritzer Zitronensaft oder frische Orangenscheiben im Porridge können hier Wunder wirken. Hydratation nicht vergessen: Trinke ausreichend Wasser zum Porridge. Hydratation ist ein Schlüsselfaktor für strahlende Haut.  Porridge und Hautprobleme – Hilfe von innen und außen Das Schöne an Hafer ist: Er wirkt nicht nur von innen, sondern kann auch äußerlich angewendet werden. Colloidal Oatmeal, ein feines Pulver aus Haferflocken, ist ein anerkanntes Hautpflegemittel bei verschiedenen Hautproblemen. Du kannst dir ganz einfach selbst eine beruhigende Hafermaske zubereiten: Vermahle dafür einige Haferflocken zu feinem Pulver und vermische sie mit etwas lauwarmem Wasser zu einer cremigen Paste. Diese kannst du für 15–20 Minuten auf das gereinigte Gesicht auftragen. Die Maske beruhigt gereizte Haut, reduziert Rötungen und spendet Feuchtigkeit. Bei regelmäßiger Anwendung kann sie sogar dabei helfen, das Hautbild zu verfeinern und Unreinheiten zu reduzieren. Für ein entspannendes Haferbad, das bei juckender oder gereizter Haut Linderung verschafft, gib eine Tasse Haferflocken in ein Baumwollsäckchen und hänge es unter den Wasserhahn, während die Badewanne vollläuft. Das Hafer-infundierte Wasser beruhigt die Haut und hinterlässt einen unsichtbaren, schützenden Film, der Feuchtigkeit bewahrt. Porridge im Vergleich zu anderen Hautpflege-Foods Im direkten Vergleich mit anderen als hautfreundlich geltenden Lebensmitteln schneidet Porridge erstaunlich gut ab. Anders als teure Superfood-Trends ist Haferbrei erschwinglich, leicht verfügbar und vielseitig einsetzbar. Zudem bietet er ein breites Spektrum an hautrelevanten Nährstoffen in einer einzigen Mahlzeit. Im Gegensatz zu vielen zuckerhaltigen Frühstücksalternativen fördert Porridge keine Hautunreinheiten durch Blutzuckerspitzen. Die komplexen Kohlenhydrate werden langsam verdaut und halten den Blutzuckerspiegel stabil, was ein wichtiger Faktor für klare Haut ist. Auch im Vergleich zu proteinreichen Frühstücksoptionen wie Eiern oder Wurst hat Porridge Vorteile für die Haut. Er belastet den Stoffwechsel weniger und enthält keine potenziell entzündungsfördernden gesättigten Fette, die bei einigen Menschen zu Hautproblemen führen können. Porridge und Hautprobleme: Hautpflege zum Frühstück Porridge ist mehr als nur ein sättigendes Frühstück – er ist eine wahre Geheimwaffe für deine Hautgesundheit. Mit seinem reichen Gehalt an B-Vitaminen, Zink, Ballaststoffen und Antioxidantien bietet er eine Nährstoffkombination, die deine Haut von innen nährt und stärkt. Der regelmäßige Verzehr von Porridge kann dazu beitragen, Hautprobleme wie Akne zu reduzieren, die Hautfeuchtigkeit zu verbessern und sogar Alterungsprozessen entgegenzuwirken. In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und guter Hautpflege kann der bescheidene Haferbrei ein wichtiger Baustein für einen strahlenden, gesunden Teint sein. Du bist ein Fan von Porridge und Hautprobleme halten sich bei dir hartnäckig? Dann starte morgen direkt mit einer Schüssel der beliebten Haferflocken in den Tag! Es ist ein einfacher Schritt, der große Wirkung für deine Hautgesundheit haben kann.
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Dubai-Schokoladen-Porridge – ein luxuriöser Start in deinen Tag kann so einfach sein: Und das muss weder teuer noch ungesund werden. So geht das Rezept!
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